Machine de remplissage de miel

Production de miel

Le miel est l'édulcorant naturel le plus populaire au monde et le commerce mondial des produits apicoles vaut des millions de dollars chaque année.

En raison de son utilisation diversifiée, la consommation mondiale de miel est si énorme que l'offre peut à peine répondre à la demande. Les produits apicoles sont utilisés dans divers aliments et sont également largement utilisés dans plusieurs industries, notamment la médecine, la transformation des aliments, la fabrication industrielle et le miel est une solution de sucre impur et sursaturé - un édulcorant naturel et original. Sa combinaison unique de composants fait du miel un ajout précieux à l'alimentation.

Il est populaire pour son goût et sa saveur. En raison de sa douceur naturelle et de ses propriétés chimiques, il est préféré aux sucres transformés et autres édulcorants utilisés dans la pâtisserie, les boissons et les aliments. Guérison naturelle.

Top 10 des sortes de miel dans le monde

Miel de Sidr

Le miel sauvage, le meilleur miel du monde entier, est dérivé de l'arbre sidr avant que ses fruits soient brun foncé et aient une bonne odeur

Différent des autres types de miel d'abeille par son goût et sa densité, il peut conserver sa qualité pendant deux ans.

Miel de choux

N'est pas moins important que le miel sidr, il est dérivé de la plante de cactus sauvage, il a beaucoup d'avantages, il véhicule toutes les propriétés nutritionnelles contenues dans cette plante.

Il est utilisé comme traitement d'appoint pour la dysfonction érectile, active la fonction hépatique et aide au traitement des maladies des artères, et ce miel est idéal pour les maladies du système digestif, il est utilisé pour traiter l'anémie, l'ascite, l'arthrite, les maux de dents et la goutte.

Miel d'agrumes

Il est dérivé d'agrumes tels que l'oranger, le citron, la mandarine et d'autres arbres.

Sa couleur est blanche et sa densité est faible, contenant un pourcentage élevé d'acide ascorbique.

Miel de Kina

Il est dérivé de la plante keena sauvage, a une couleur foncée, une bonne odeur et un goût unique, il a de nombreux avantages, il aide dans les cas de maladies respiratoires telles que l'asthme, les allergies, il est également utilisé comme une broche pour les expectorations , et cela fonctionne également pour maintenir les reins et aide à détoxifier le corps

Trèfle au miel

Il est extrait de fleur de luzerne, le miel contient des huiles volatiles, et aussi sur la covarine, la couleur est jaune clair et présente de multiples bienfaits, ce type est un énergisant du corps et de l'énergie.

Miel de tournesol

Ce miel est extrait de la fleur du soleil, et la couleur est jaune et dorée, et quand il cristallise, la couleur devient vigne, a une odeur douce et un goût légèrement acidulé.

Miel de coton

Il est dérivé de la fleur du cotonnier. Il se caractérise par sa belle odeur, son goût délicieux et sa densité lumineuse

Il devient blanc lorsqu'il gèle, aide à traiter l'anémie.

Étang à miel

L'extrait des graines du haricot noir a de nombreux avantages, et il fonctionne pour stimuler la circulation sanguine et pour renforcer l'immunité dans le corps.

Miel de caroube noire

C'est un très bon miel, sa couleur est transparente et devient blanche et comme la masse cristallisée, et est utile en cas de constipation.

Comment est fabriqué le miel?

Une colonie d'abeilles moyenne produit de 60 à 100 lb (27,2 à 45,4 kg) de miel chaque année.

Les colonies sont divisées par une organisation du travail à trois niveaux: 50 000 à 70 000 ouvrières, une reine et 2 000 drones.

Les abeilles ouvrières ne vivent que de trois à six semaines, chacune collectant environ une cuillère à café de nectar. Une livre (0,454 kg) de miel nécessite 4 lb (1,8 kg) de nectar, ce qui nécessite deux millions de fleurs à récolter.

Lorsque les abeilles ouvrières ont environ 20 jours, elles quittent la ruche pour recueillir le nectar, la douce sécrétion produite par les glandes des fleurs. L'abeille pénètre dans les pétales de la fleur et aspire le nectar avec sa langue et dépose le nectar dans son sac de miel ou son abdomen. Au fur et à mesure que le nectar traverse le corps de l'abeille, de l'eau est aspirée et pénètre dans les intestins de l'abeille. Le système glandulaire de l'abeille émet des enzymes qui enrichissent le nectar.

Les grains de pollen se fixent aux pattes et aux poils de l'abeille pendant le processus. Une partie tombe dans les fleurs suivantes; quelques mélanges avec le nectar.

Lorsque l'abeille ouvrière ne peut plus contenir de nectar, elle retourne à la ruche. Le nectar transformé, en passe de devenir du miel, est déposé dans des alvéoles vides. D'autres abeilles ouvrières ingèrent le miel, ajoutant plus d'enzymes et mûrissant davantage le miel. Lorsque le miel est complètement mûr, il est déposé une dernière fois dans une cellule en nid d'abeille et recouvert d'une fine couche de cire d'abeille.

Le processus de fabrication

Nids d'abeilles pleins retirés de la ruche

Pour enlever les nids d'abeilles, l'apiculteur met un casque voilé et des gants de protection.

Il existe plusieurs méthodes pour retirer les peignes. L'apiculteur peut simplement balayer les abeilles des rayons et les ramener dans la ruche.

Alternativement, l'apiculteur injecte une bouffée de fumée dans la ruche.

Les abeilles, sentant la présence du feu, se gorgent de miel pour tenter d'en emporter le plus possible avec elles avant de s'enfuir.

Assez tranquillisées par l'engorgement, les abeilles sont moins susceptibles de piquer lorsque la ruche est ouverte.

Une troisième méthode utilise un panneau de séparation pour fermer la chambre à miel hors de la chambre à couvain. Lorsque les abeilles dans la chambre à miel découvrent qu'elles ont été séparées de leur reine, elles se déplacent à travers une trappe qui leur permet d'entrer dans la chambre à couvain, mais pas de rentrer dans la chambre à miel.

Le panneau séparateur est inséré environ deux à trois heures avant le retrait du nid d'abeilles.

La majorité des cellules du peigne doit être bouchée.

L'apiculteur teste le peigne en le secouant. Si du miel gicle, le peigne est réinséré dans la chambre à miel pendant plusieurs jours.

Environ un tiers du miel est laissé dans la ruche pour nourrir la colonie.

Débouchage des nids d'abeilles

Les nids d'abeilles qui sont plafonnés aux deux tiers au moins sont placés dans une boîte de transport et amenés dans une pièce complètement exempte d'abeilles. À l'aide d'une fourchette déboucheuse à long manche, l'apiculteur racle les bouchons des deux côtés du nid d'abeilles sur un plateau de bouchage.

Extraire le miel des rayons

Les nids d'abeilles sont insérés dans un extracteur, un grand tambour qui utilise la force centrifuge pour extraire le miel. Parce que les peignes pleins peuvent peser jusqu'à 5 lb (2,27 kg), l'extracteur est démarré à une vitesse lente pour empêcher les peignes de se casser.

Lorsque l'extracteur tourne, le miel est tiré vers le haut et contre les murs. Il s'égoutte vers le bas en forme de cône et sort de l'extracteur à travers un robinet. Sous le robinet se trouve un seau à miel surmonté de deux tamis, l'un grossier et l'autre fin, pour retenir les particules de cire et autres débris. Le miel est versé dans des fûts et amené au distributeur commercial.

Transformation et embouteillage

Chez le distributeur commercial, le miel est versé dans des réservoirs et chauffé à 120 ° F (48,9 ° C) pour faire fondre les cristaux. Ensuite, il est maintenu à cette température pendant 24 heures.

Toutes les parties d'abeilles étrangères ou le pollen remontent vers le haut et sont écrémés.

La majorité du miel est ensuite chauffée par flash à 165 ° f (73,8 ° c), filtrée à travers du papier, puis refroidie par flash à 120 ° f (48,9 ° c).

Cette procédure se fait très rapidement, en sept secondes environ.

Bien que ces procédures de chauffage suppriment certaines des propriétés saines du miel, les consommateurs préfèrent le miel plus clair et de couleur vive qui en résulte.

Un petit pourcentage, peut-être 5%, n'est pas filtré. Il est simplement tendu.

Le miel est plus sombre et plus nuageux, mais il existe un marché pour ce miel non transformé.

Le miel est ensuite pompé dans des bocaux ou des canettes pour être expédié aux clients de détail et industriels.

Contrôle de qualité

La teneur maximale en humidité usda pour le miel est de 18,6%. Certains distributeurs fixeront leurs propres exigences à un pourcentage ou plus bas. Pour ce faire, ils mélangent souvent le miel reçu de divers apiculteurs pour produire un miel dont la teneur en humidité, la couleur et la saveur sont uniformes.

Les apiculteurs doivent entretenir correctement leurs ruches tout au long de l'année afin d'assurer la qualité et la quantité de miel. (Prévention des ravageurs, santé de la ruche, etc.) Ils doivent également empêcher le surpeuplement, ce qui entraînerait l'essaimage et le développement de nouvelles colonies. En conséquence, les abeilles passeraient plus de temps à éclore et à soigner les nouveaux travailleurs qu'à faire du miel.

Comment obtenir le bon emballage et une machine de remplissage précise pour votre produit?

Afin de trouver la meilleure machine pour vos besoins, tenez compte des caractéristiques du produit suivantes

Le produit

Quelle est la viscosité? Quelle est la capacité de production? La composition chimique? Y a-t-il des morceaux?

Environnement

Où sera située la machine? Besoin d'électricité? La consommation d'électricité? Quels types de processus de nettoyage et d'entretien sont nécessaires? A-t-il besoin d'un compresseur d'air?

Caractéristiques de plafonnement

Quel type de casquette est requis? Visser, presser ou dévisser? La machine est-elle automatique ou semi-automatique? Faut-il rétrécir la manche?